Bain-marie à manche
GRAND HOTELRéférence 638121BB6716A
EAN 5601416560789
Catégorie
HORECA
Le choix des chefs
Développé pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle.Une gamme conçue pour répondre aux besoins des grands Chefs, qui ont besoin d'une gamme professionnelle, diverse et robuste avec différentes tailles disponibles.
Développé pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle.Une gamme conçue pour répondre aux besoins des grands Chefs, qui ont besoin d'une gamme professionnelle, diverse et robuste avec différentes tailles disponibles.
Bain-marie à manche
GRAND HOTELRéférence 638121BB6716A
EAN 5601416560789
Choisissez le diamètre
- 16cm
- 20cm
Hauteur
16,5cm
Capacité
3,2L
Personnes
x3
Composition
Charactéristiques
Acier inoxidable (finition satin).
La casserole bain-marie permet de chauffer ou de fondre uniformément à travers la vapeur générée par l'eau bouillante dans le fond de la marmite de base.
Fabriqué au Portugal.
FONCTION
- Cuire en bain marie
SOURCES DE CHALEUR
-
GAZ
-
ÉLECTRIQUE
-
RADIANT
-
VITROCÉRAMIQUE
-
INDUCTION
-
FOUR
TECHNOLOGIE
